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有什么食物不能同時食用？
2020-08-18 456
有什么食物不能同時食用？1.土豆燒牛肉：由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必定導致腸胃功能的紊亂。2.小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成紅色沉淀物—草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。3.豆漿沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。4.茶葉煮雞
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水果應該在什么時候吃？
2021-05-06 921
水果應該在什么時候吃？ 吃水果的正確時刻是飯前1小時（柿子在外）。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其均勻熱量僅為平等分量面食的1/4，平等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，對比簡單掌握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身簡單被氧化、潰爛，先吃水果可縮短它在胃中的停留時刻，降低其氧化、潰爛程度。而飽食之后馬上吃水果，所含果糖不能及
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飯堂承包要避免剩飯剩菜需要怎樣做？
2021-04-01 955
一般情況下，在咱們日常日子中剩飯剩菜都是十分遍及的，特別是關于一個包容上百上千人的飯堂，就餐人員流動性不定，很簡單呈現尾菜，那么作為飯堂承攬公司，的確需求采納一些辦法，避免糟蹋，避免呈現剩飯剩菜現象，那么關于“飯堂承包怎么避免剩飯剩菜”的呢？咱們來了解一下?！ ?、飯堂負責人要配合公司斷定每天就餐人員數量； 2、飯堂根據個別情況恰當調整飯菜數量； 3、保證職工飯菜數量的前提
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合旺十一載 感恩有你
2020-11-29 681
合旺十一載（2010-2018江華二路47號；2019-2020港口一路183號新隆基大廈；2020年10月杜阮鎮瑤村小苑33幢首層），感恩有您！感謝所有客戶、合作伙伴、親朋好友，謝謝您們一路對江門市合旺餐飲管理服務有限公司的大力支持，感恩感謝順祝您及您家人：身體健康萬事如意
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平衡膳食具備的營養特點
2020-10-07 646
1、三大營養素份額合理，即糖類占總熱能的55%~65%、蛋白質占10%~15%、脂肪占20%~30%； 2、糖類主要由谷類、薯類和淀粉食物構成，控制食糖及其制品； 3、脂肪要以植物油為主，削減動物脂肪攝入。脂肪中飽滿脂肪酸、單不飽滿脂肪酸和多不飽滿脂肪酸的份額一般為1:1.2:1； 4、蛋白質中應有三分之一以上的蛋白（動物蛋白和大豆蛋白）。若以氨基酸為基礎核算，成年人每日
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中老年人合理的膳食準則
2020-09-16 564
中老年人合理的膳食準則就滿意如下幾點需要： 1、熱量適合，以能保持標準體重為宜?！ ?、膳食中的蛋白質質量要高、數量適合。每日應飲奶250毫升，適當的禽、魚、瘦肉及豆制品，及少數的蛋類。 3、動物脂肪要少，盡量選用植物油?！ ?、供應充足的水果（每日100～200克）、蔬菜（每日400～500克）?！ ?、常常能食用一些堅果類、菌藻、粗糧、雜糧?！ ?、每日食鹽攝入量控制在
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