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江門飯堂承包購買原材料要注意什么？
2020-10-29 359
飯堂承包提出，不管在哪個行業進貨是必不可少一個過程。作為飯堂的采購人員，在為飯堂購買食品原料和其他物品時，根據原料的性質不同，使用上急緩程度不同，因而采用的購進方法也多種多樣?！ 〔少弳T一是要善于觀察，二是要熟悉請購單的具體內容，能做到到貨及時，準確無誤，質量合格，價錢合理。采購人員平時工作中要拓寬進貨渠道，貨比三家?！ ?、定時進貨?！ ∫皇菍赡芴崆斑M貨的原料如干貨(魚肚、粉絲、淀粉等)、
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含有膳食纖維的食物有哪些？
2020-10-29 486
膳食纖維，指不易被消化的食物營養素，在消化系統中有吸收水份的效果。膳食纖維主要是非淀粉多糖的多種植物物質，包含纖維素、木質素、甲殼質、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，一般分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。它是健康飲食不可短少的物質，纖維能夠清洗消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護軟弱的消化道和防止結腸癌?！ ?.富含膳食纖維的食物首推的就是
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膳食搭配的八條黃金建議
2020-10-29 436
人體需求多種多樣的食物，每類食物各有其養分優勢，怎么選擇食物的品種和數量來搭配膳食，滿意人體在不同生理時期、不同時節、不同工作、不同區域、不同溫度下對各種養分素的需求，確保正常的發育、成長和日子。下面為你供給8條黃金建議?！ ∫?、食物多樣，谷類為主 谷類食物是中國傳統膳食的主體。發起谷物為主是為了承繼人們堅持我國膳食的杰出傳統，避免發作發達國家膳食搭配中的弊端。留意粗細搭配，稻米、小麥不要總